和心さくらじま

2022.05.26

オンライン鹿児島茶　お茶教室
คลาสชงชาเขียวญี่ปุ่นออนไลน์

เนื่องจากการระบาดของเชื้อไวรัสโคโรน่าสายพันธุ์ใหม่ หรือโควิด-19  ทำให้การรวมตัวกัน หรือการไปมาหาสู่ระหว่างไทย-ญี่ปุ่นไม่สะดวก  บริษัทผู้นำเข้าชาเขียวญี่ปุ่น Haruka Tea House และบริษัทผู้ผลิต บริษัทคาโกชิม่าเซชา จำกัด  ได้ร่วมกันจัดอบรมการชงชาเขียวญี่ปุ่นทางออนไลน์ขึ้น ในวันเสาร์ที่ 21 พฤษภาคม พ.ศ.2565 ที่ผ่านมา  

โดยวิทยากรผู้อบรมคือ คุณฮิโรยูกิ โมริ  อาจารย์ผู้เชี่ยวชาญตรวจคัดเลือกชาญี่ปุ่นระดับ 10 หรือ ชาชิจูดัง (茶四十段 Chashijuudan) ซึ่งเป็นระดับสูงสุดของชาญี่ปุ่น ที่มีอยู่เพียง 15 คนทั่วประเทศ

หัวข้อในการอบรมครั้งนี้ มีการแนะนำวิทยากรผู้บรรยาย  แนะนำคาโกชิม่าชา  แนะนำความแตกต่างของชาเขียวญี่ปุ่น ชาอู่หลง ชาดำ  แนะนำพันธุ์ชาเขียวที่ผลิตได้ในจังหวัดคาโกชิม่า  แนะนำวิธีการขั้นตอนการผลิตชาเขียวญี่ปุ่น  และแนะนำวิธีการชงชาเขียวญี่ปุ่น

การอบรมวันนี้มีผู้เข้าร่วมออนไลน์กว่า 50 คน  มีผู้สนใจสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับชาเขียวต่างๆ มากมาย  ทั้งในเรื่องของวิธีการชงชาด้วยอุปกรณ์ต่างๆ  การชงชาเขียวตัวไหนกับนมถึงจะอร่อย  น้ำที่ใช้ชงชาเขียวควรเป็นน้ำชนิดไหน  การผลิตการดูแลในไร่กับผลของรสชาติ คุณภาพชา  คำถามที่สนใจอื่นๆ อีกมากมาย

เวลาในการอบรม 2 ชั่วโมงครึ่ง ผ่านไปอย่างรวดเร็วกับคำถามที่น่าสนใจจากผู่ร่วมอบรมในวันนี้  และมีการจับรางวัลชาเขียวออกใหม่ เซนชาอร่อยจากจังหวัดคาโกชิม่าด้วยค่ะ

ครั้งนี้เป็นครั้งแรก และจะมีการจัดออนไลน์ในหัวข้ออื่นในครั้งต่อไปอีก  คราวหน้าซากูระจิม่าจะประกาศล่วงหน้าในทราบนะคะ

หากสนใจข้อมูลต่างๆ หรืออยากดื่มชาเขียวญี่ปุ่นคุณภาพ รสชาติอร่อย  หรือสนใจอยากจะเข้าร่วมอบรมในครั้งต่อไป  สามารถติดต่อได้ที่ https://www.facebook.com/HarukaTeaHouse  เบอร์โทร 084-289-9515 ค่ะ

Tweet